みをつくし料理帖 DVD-BOX

心をつくし、身をつくし・・・いつかきっと
大坂に生まれた天涯孤独な少女・澪(みお)が、料理の腕だけを頼りに江戸に行き、艱難(かんなん)辛苦を乗り越えながら、やがて一流の女料理人になるまでの波乱万丈の物語。

2017.11.15 DVD on SALE

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DVD

PCBE.63696 / ¥15,200(本体)+税

  • POS:4988013436091
  • 収録時間:300分
  • カラー:カラー
  • 面数:片面・一層
  • リージョンコード:2.日本・ヨーロッパ・南アフリカ
  • 映像圧縮方式:MPEG-2
  • 音声:1.オリジナル2chステレオ.(日本語)  
  • その他:複製不能.レンタル禁止
  • 発売元:発行:NHKエンタープライズ

2017 NHK

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インフォメーション

【あらすじ】
1802年(享和2年)、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、幼なじみの野江とも生き別れ、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳(よし)に助けられ、女料理人として修業をはじめた。板場がまだ女人禁制の時代に、天性の味覚を見込まれたのだ。しかし、天満一兆庵が火事で焼失してしまい、澪と芳は主人の嘉兵衛とともに江戸へ出立。不思議な縁で、そば屋「つる家」の主人・種市から店で働かないかと誘われる。上方と江戸の味付けの違いに戸惑い、ライバル店の激しい妨害に遭い、武士・小松原との身分違いの恋に悩みながらも、澪は一人前の女料理人としての道を懸命に貫いていく。

澪は“雲外蒼天(うんがいそうてん)"・・・誰も見たことのない青い空を見ることができるのか?
澪に淡い思いを寄せる医者の源斉、澪の料理の辛口ご意見番・清右衛門、気風がよくて世話好きのおりょう、吉原一の花魁(おいらん)・あさひ太夫など個性豊かな面々の厳しさと優しさに助けられながら、ヒロイン・澪は才を磨き、自分だけの“心星(しんぼし)"を探して、今日も明日も料理の腕をふるう。

【収録内容】
第一回「はてなの飯」
第二回「とろとろ茶碗(わん)蒸し」
第三回「三つ葉尽くし」
第四回「ほろにが蕗(ふき)ご飯」
第五回「ひとくち宝珠(ほうじゅ)」
第六回「う尽(づ)くし」
第七回「ふっくら鱧(はも)の葛叩き」
最終回「寒鰆(かんざわら)の昆布締め」

【特典映像】(予定)
○黒木 華スペシャルインタビュー
○「澪の献立帖」ノンクレジットフルサイズバージョン
○料理監修 柳原尚之おすすめレシピ 「小川たたき」「淡雪椀」
○2分予告その1、その2
○「みをつくし料理帖」の魅力に迫る(PR番組)

【封入特典】(予定)
特製ブックレット(26ページ)
・メッセージ(原作:高田 郁、脚本:藤本有紀 ほか)
・美術紹介
・ちょい足し料理帖
・江戸料理番付表 ほか

キャスト / スタッフ

  • 【キャスト】:黒木 華、森山未來、永山絢斗、成海璃子、萩原聖人、
  • 木村祐一、村杉蝉之介、大倉孝二、柳下 大、蒔田彩珠、
  • 小林正寛、国広富之、松尾スズキ、伊武雅刀、麻生祐未、
  • 小日向文世、安田成美  ほか
  • 【スタッフ】
  • 原作:・田 郁「みをつくし料理帖」
  • 脚本:藤本有紀
  • (連続テレビ小説「ちりとてちん」、大河ドラマ「平清盛」、木曜時代劇「ちかえもん」など)
  • 音楽:清水靖晃
  • 料理監修:柳原尚之
  • 演出:柴田岳志、佐藤峰世
  • 制作統括:城谷厚司、須崎 岳、山本敏彦

※初回限定、初回生産などの表記がある場合は、無くなり次第終了または通常盤に切り替わります。また、仕様は予告なく変更する場合がございます。